当水和碱金属反应时，生成哪种以下哪种物质（）。

A.盐和氢气

B.酸溶液

C.碱溶液

D.不溶性的金属氢氧化物

E.碱金属的氧化物

凡需进行沉降观测的工程，应由（）委托有资质的测量单位进行施工过程中及竣工后的沉降观测工作。