A、全等三角形是指边、角分别对应相等的两个（或两个以上）的三角形，根据全等三角形的性质知，这是正确的；

B、两边夹一角对应相等的两个三角形，符合SAS，三角形全等是正确的；

C、有两边和一角对应相等的两个三角形，一角的位置不确定，三角形不一定全等，原来的说法是错误的；

D、符号“SAS”表示判定两个三角形全等的边有两边和夹角对应相等的两个三角形全等，条件符合SAS，这是正确的．

故选C．