问题 选择题

央珍在厨房里洗菜,她知道蔬菜生长的过程中,常喷洒农药防治病虫害.用碱性溶液或水中浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低.因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间.她在浸泡蔬菜时应加入适量(  )

A.纯碱

B.白酒

C.白糖

D.食醋

答案

从四个选项中找出显碱性的物质就是本题答案.

A、纯碱显碱性,故A正确.

B、白酒显中性,故B错误.

C、白糖显中性,故C错误.

D、食醋显酸性,故D错误.

故选A.

选择题
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