各段消化道对食物的消化能力是不同的：口腔只能对淀粉进行初步的消化，胃只能初步消化蛋白质，小肠是消化食物的主要场所；口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，唾液淀粉酶对蛋白质、脂肪、麦芽糖没有消化作用．

故选：D