问题 单项选择题

将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时()。

A.可使蛋白质稳定性增加

B.可使蛋白质表面的净电荷不变

C.可使蛋白质表面的净电荷增加

D.可使蛋白质稳定性降低,易于析出

E.对蛋白质表面水化膜无影响

答案

参考答案:D

问答题
单项选择题