围湖造田加快了湖泊沼泽化的进程，使湖泊面积不断缩小，地表径流调蓄出现困难，导致旱涝灾害频繁发生等；毁林开荒导致土体疏松、冲沟发育，大大加重水土流失，进而是山地自然灾害频繁发生等；人们盲目开垦草原、种植粮食使得草场退化，沙化现象严重等；退耕还林能防止水土流失，草场退化等．故选项C符合题意；选项A、B、D不符合题意．

故选：C．