问题 单项选择题 蛋白质在280nm波长处有最大光吸收,是由下列哪种结构引起的()。A.组氨酸的咪唑基B.丝氨酸的羟基C.半胱氨酸的-SH基D.苯丙氨酸的苯环E.谷氨酸的-COOH基 答案 参考答案:D