小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．因此，对特别肥胖的病人实施手术治疗的方法之一是将小肠的第三段回肠截取一部分，这样就减少了小肠黏膜的吸收面积，人体吸收的营养物质减少，起到减肥的效果；

故选B