在一块淀粉-琼脂块上的五个圆点位置，分别用不同方法处理，如图

问题解答题

在一块淀粉-琼脂块上的五个圆点位置，分别用不同方法处理，如图所示：将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液浸淀粉-琼脂块，其实验结果记录于下表：

（1）你对圆点A与B的颜色变化的解释是______

（2）圆点D的颜色变化与圆点C具有一致性，你对这种实验结果的解释是______

（3）你认为圆点E应呈现______色，你做出这种判断的理由是蔗糖酶______．

（4）上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温处理，目的是______．

（5）该实验的对照组是______．

答案

（1）圆点A新鲜唾液与盐酸混合后，颜色变为蓝黑色，说明在酸性条件下，唾液淀粉酶没有消化淀粉，淀粉遇碘变蓝；经过煮沸的新鲜唾液后颜色变为蓝黑色，说明在煮沸后，唾液淀粉酶失去了生理活性，没有消化淀粉，淀粉遇碘变蓝．

（2）圆点D的颜色无变化，说明酵母菌能分解淀粉，使淀粉消失．

（3）圆点E应呈现蓝黑色，应为蔗糖酶只能消化蔗糖，而不能消化淀粉，这体现了酶的专一性．

（4）每种酶的酶活性有最适温度，在此温度下，其活性最高，偏离此最适温度时，温度越低，或者温度越高，其活性越小．而且，温度过高会导致酶失活以及变性．而这些消化酶适宜的温度为人体的正常体温约为37℃

（5）在该实验中只有C点，满足条件，达到实验结果，应为对照组，与其它形成对比．

故答案为：（1）淀粉没有被消化，淀粉遇碘变蓝（2）酵母菌能分解淀粉（3）蓝黑色；不能消化淀粉（4）模拟人体的正常体温（5）C