问题
填空题
小东按如图所示配方自制一瓶果汁汽水．
（1）该配方中能为人体提供维生素的物质是______；能为人体提供能量的物质是______．
（2）汽水中的气体是柠檬酸（注：属于酸类物质中的一种）与配方中的______（填化学式）反应生成的．
答案
（1）在果汁中含有大量的维生素，能为人体提供维生素；能为人体提供能量的物质是白糖；
（2）小苏打为NaHCO3，能与柠檬酸反应放出二氧化碳气体．
故答案为：（1）果汁；白糖；
（2）NaHCO3．