人体各段消化道对营养物质的吸收能力不同，口腔、咽和食道基本上没有吸收功能；胃内能吸收少量的水、无机盐和少量的酒精；小肠能吸收无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素．所以，以上选项中只有D酒精是胃能吸收的．

故选：D．