以下是小刚对人体消化和吸收机理的认识，其中合理的是（　　）

A．淀粉和蛋白质最早在口腔中被消化

B．胃能吸收无机盐和酒精

C．胆汁中没有消化酶，对食物消化不起作用

D．小肠能吸收麦芽糖、葡萄糖等，是吸收的主要场所

异烟肼体内过程的特点是

A．口服易被破坏
B．乙酰化代谢速度个体差异大
C．大部分以原型由肾排泄
D．与血浆蛋白结合率高
E．以上都不是