问题
选择题
多糖在生物体内转化为单糖,是通过( )
A.蛋白酶的消化作用
B.脱氢作用
C.缩合作用
D.水解作用
答案
根据是否能水解及水解成单糖的数量分为:
1、单糖:不能水解,可直接被细胞吸收,如葡萄糖、果糖、核糖等.
2、二糖:两分子单糖脱水缩合而成,必须水解成单糖才能被吸收,常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖.
3、多糖:多个单糖脱水缩合而成,水解成单糖后才可被吸收.常见的种类有植物细胞中的淀粉、纤维素,动物细胞中的糖元.
因此,在一定条件下多糖在生物体内转化为单糖,是通过水解作用.故D符合题意.
故选:D.