问题 单项选择题 A1型题

导致食物中毒的副溶血性孤菌最容易污染的食物是()

A.剩米饭

B.禽肉类跟熟食

C.水果罐头

D.海产品和盐渍食品

E.家庭自制面食

答案

参考答案:D

解析:副溶血性弧菌主要存在于海产品中,在含盐3%-4%培养基和食物中生长良好。

单项选择题
单项选择题