问题
单项选择题 A1型题
导致食物中毒的副溶血性孤菌最容易污染的食物是()
A.剩米饭
B.禽肉类跟熟食
C.水果罐头
D.海产品和盐渍食品
E.家庭自制面食
答案
参考答案:D
解析:副溶血性弧菌主要存在于海产品中,在含盐3%-4%培养基和食物中生长良好。
导致食物中毒的副溶血性孤菌最容易污染的食物是()
A.剩米饭
B.禽肉类跟熟食
C.水果罐头
D.海产品和盐渍食品
E.家庭自制面食
参考答案:D
解析:副溶血性弧菌主要存在于海产品中,在含盐3%-4%培养基和食物中生长良好。