(1)农药对大气、水体、土壤、生物等产生污染(2分)，并通过食物链富集，残留在食品中的农药摄入人体后，危害人体健康(2分)。

(2)推广高效、低毒、低残留农药；加强田间管理，利用生物（农作物天敌）和物理（防虫网）等措施防治；对喷洒造成的药害，可用水喷洒淋洗。加强宣传、监督、管理（强违法农药的查处和管理力度；加强科学合理使用农药的宣传，提高农民的环保意识；开展全面、系统的农药残留检测工作）。(任答3点，6分)。

题目分析：

第（1）题，通过“农药对环境的污染示意图”可知：农药污染对人体危害的过程主要体现在农药对大气、水体、土壤、生物等产生污染，并通过食物链富集，残留在食品中的农药摄入人体后，从而危害人体健康。

第（2）题，应对农药污染的主要措施可从以下几个方面分析：综合防治病虫草害，减少化学农药使用量，推广高效、低毒、低残留农药；加强田间管理，利用生物和物理等措施防治；加强农药管理的措施，进一步健全农药管理机构，建立健全农药分析监测系统，加强对农村植保人员培训等方面。

点评：本题难度中等，解答本题的关键是注意从关联图中获取信息，考查了学生的语言组织能力，针对农药污染的主要措施要结合实际回答，这样可以化难为易，不过同学们在平时的学习中要注意锤炼语言。