问题
选择题
一次饮食之后，在血液中最先发现食物的营养成分是（ ）
A．麦芽糖
B．葡萄糖
C．氨基酸
D．无机盐
答案
A、麦芽糖必须被分解成葡萄糖，才能被小肠吸收进入血液，所以一次饮食之后，在血液中不可能最先发现它，故A错误；
B、葡萄糖在小肠内才能被吸收，所以一次饮食之后，在血液中不可能最先发现它，故B错误；
C、氨基酸在小肠内才能被吸收，所以一次饮食之后，在血液中不可能最先发现它，故C错误；
D、无机盐在胃里就可以被吸收进入血液，所以一次饮食之后，在血液中可最先发现它，故D正确．
故选：D．