A、击打排球时手感到疼，其原因是手给排球一个力，同时排球给手一个等大的力．说明物体间力的作用是相互的．不符合题意．

B、在空中向上运动的排球受到的重力方向是竖直向下的．不符合题意．

C、跳伞运动员匀速下落时，以伞为参照物，人和伞之间没有发生位置的改变，以三为参照物，人是静止的．不符合题意．

D、菜刀钝了在磨石上磨一磨，是在压力一定时，减小受力面积来增大压强．符合题意．

故选D．