问题
读图填空题
下表为探究“口腔内的化学性消化”的实验记录表
(1)请在表内填写实验现象(请填写字母):A.变蓝 B.不变蓝
(2)1、2号试管的实验现象说明 。
(3)3号试管出现的现象是因为唾液里的 将淀粉分解成了麦芽糖。
(4)4号的对照实验是 号试管。
试管 | 加入的物质(各2毫升) | 温度 | 试剂 | 实验现象 |
1号 | 淀粉+唾液 | 0℃ | 碘液 | |
2号 | 淀粉+唾液 | 80℃ | 碘液 | |
3号 | 淀粉+唾液 | 37℃ | 碘液 | |
4号 | 淀粉+清水 | 37℃ | 碘液 |
答案
⑴1号A、2号A、3号B、4号A ⑵唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度
⑶唾液淀粉酶 ⑷3号
1号试管温度太低,唾液淀粉酶的催化能力很弱,剩余大量淀粉,所以变蓝;2号试管温度又太高,只有3号试管温度合适,酶的催化能力强所以不便蓝,4号试管无唾液淀粉酶作为空白对照。