在烹调过程中，要合理安排生产任务，防止出现大马拉大车的现象。
参考答案：错
死骨是骨的缺血坏死，平片上可见高密度影。（）
APU火警测试按钮被按压后，将自动测试APU火警警告，自动灭火和关车电路，测试时间为秒？（）
A、5
B、10
C、15
D、20
