焖是大火长时间加热的一种方法,主要适用于一些带皮、形大、质地老的原料。
参考答案:错
按照有毒物品产生的职业中毒危害程度,有毒物品分为()物品和()物品。硫化氢属于()。国家对作业场所使用的()物品实行特殊管理。
操作中发生疑问时,应立即()并向值班调度员或值班负责人报告,弄清问题后,再进行操作。不准擅自(),不准随意解除()。