炖是将原料改刀后，放入汤锅中加入调料,先用旺火烧开后改小火烧至原料酥烂即好的一种方法。
参考答案：对
读漫画《以工促农、以城带乡》，这样做的意义是
①有利于调整产业结构，构建和谐社会
②有利于巩固工业的基础地位
③有利于缩小工农、城乡差别，促进社会全面进步
④是国家宏观调控发挥基础性作用的表现
A．①③
B．①④
C．②③
D．②④
A．水结冰时一定向外界放出了热量
B．玻璃窗上的“冰花”是水蒸气凝华生成的
C．汽化现象只能在一定温度下进行
D．水在98℃时可以沸腾
