炖是将原料改刀后，放入汤锅中加入调料,先用旺火烧开后改小火烧至原料酥烂即好的一种方法。
参考答案：对
女性，45岁，贫血4年，因水肿就诊。检查：血压 150/105mmHg，尿蛋白(++)，血红蛋白80g/ L，血Cr220μmol/L
延缓肾衰竭的措施除外
A．避免使用肾毒性药物
B．合理饮食
C．避免诱发因素
D．有效控制血压
E．积极纠正贫血
食物中毒：蘑菇（）
A．矿难：煤炭
B．高血压：血压计
C．球场骚乱：警察
D．海啸：地震
