汆是属于制汤菜的一种方法，具有汤清味鲜、原料脆嫩的特点。_爱下问搜题

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问题判断题

汆是属于制汤菜的一种方法，具有汤清味鲜、原料脆嫩的特点。

答案

参考答案：对

选择题

我们使用机械时，不可能是为了（　　）

A．省力

B．省距离

C．省功

D．改变力的方向

名词解释

应力纤维