热菜的烹调方法由于原料的性质、形态的不同，以及菜肴的色、香、味、形、质等诸要素的要求不同，再加上工艺上的区域性，形成了众多的烹调方法。
参考答案：对
某施工企业通过投标获得了某住宅楼的施工任务，地下18层、地下3层，钢筋混凝土剪力墙结构；业主与施工单位、监理单位分别签订了施工合同、委托监理合同。施工单位(总包单位)将土方开挖、外墙涂料与防水工程分别分包给专业性公司，并签订了分包合同。
施工合同中说明：建筑面积23 420m2，工程工期450天，2003年8月1日开工，2004年11月25日竣工，工程造价3 165万元。
合同约定结算方法：合同价款调整范围为业主认定的工程量增减、设计变更和洽商；外墙涂料、防水工程的材料费，调整依据为本地区工程造价管理部门公布的价格调整文件。
建设工程施工任务委托的模式，反映了建设工程项目发包方和承包方之间、承包方与分包方等之间存在的（）。
A．委托关系
B．合同关系
C．合作关系
D．代理关系
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