食用油脂在烹调中的应用是其他传热介质所不能比的，这不仅因为油作为传热介质具有其他介质所没有的优点，而且油又是烹调不可缺少的基本原料。
参考答案：对
不溶性缓控释骨架片的材料是
A.海藻酸钠
B.聚氯乙烯
C.HPMC
D.硅橡胶
《苹果树上的外婆》中，安迪家的猎獾狗叫什么名字（）。
A.格哈德
B.罗伯特
C.贝洛
D.约尔格
