幼儿膳食的基本要求包括( )。

A．营养齐全、搭配合理

B．合理加工与烹饪

C．合理安排进餐

D．营造幽静、舒适的进餐环境

E．注意饮食卫生

某夜，刘某入室盗窃时，失主胡某（女）发现后欲抓刘某，刘某为逃脱，即持匕首猛戳胡某，正当胡某奋力反抗时，其丈夫王某下夜班归来，随手操起一把钳子猛击刘某脑后，致使其当场死亡，王某的行为是正当防卫。