糖化醪液的强力搅拌会将空气带入醪液中，另外会产生（），对醪液中胶体物质的平衡产生影响。
参考答案：剪切力
阅读下面一首宋词，然后回答问题。（8分）
浣溪沙
欧阳修
堤上游人逐昼船。拍堤春水四垂天。绿杨楼外出秋千。
白发戴花君莫笑，六幺催拍盏频传。人生何处似尊前。
（1）这首词上下两片分别写了什么内容？
（2）“绿杨楼外出秋千”一句写出了人的活动，有人认为“出”字用得好，有人认为这里用“荡”好，你赞成哪种看法？为什么？
甲、乙、丙、丁分别是CO、O2、Fe2O3、CO2中的一种．已知在一定条件下，甲和乙可以反应，丙和乙也可以反应，则下列说法正确的是（ ）
A．甲一定是一氧化碳
B．乙一定是氧气
C．丙一定是氧化铁
D．丁一定是二氧化碳
