水作为传热介质在烹调中有着广泛的用途：在烹饪原料的初步熟处理时，要用水"焯水"；在烹调时也要用到水，如煮、炖等烹调。
参考答案：对
两种气态混合烃，在105℃时，1L该混合烃与9LO2混合，充分燃烧后恢复到原状态，所得气体体积仍是10L．下列各组混合烃一定不符合此条件的是（ ）
A．CH4和C2H4
B．C2H2和C3H6
C．C2H4和C3H4
D．CH4和C3H6
石棉肺可见于()婴幼儿胸腺可见于()新生儿纵隔气肿可见于()
A．胸膜斑
B．液弧线
C．船帆征
D．三角帆征
E．胸膜皱缩征
