水蒸汽具有潜热，当水蒸汽与被灭菌的物品接触时，可凝结成水而放出潜热，使温度迅速升高，加强灭菌效果。
参考答案：对
体内氨基酸代谢库中的氨基酸参与下列哪种代谢活动
A．嘌呤碱的合成
B．嘧啶碱的合成
C．血红素的合成
D．糖异生作用
E．以上都对
A、B、C三种物资，按照成本高低排序为A-B-C，（）物资应占据作业最有利的货位。
A、A
B、B
C、C
D、都可以
