水对原料的初步熟处理又称焯水，就是把经过初步加工的烹饪原料放在水锅加热，使其达到一定成熟度的过程。
参考答案：对
用腋表测量人的体温，低热的标准是
A．36.5℃～37.0℃
B．37.1℃～37.4℃
C．37.5℃～38.0℃
D．38.1℃～39.0℃
E．39.1℃～40.0℃
某企业正在考虑某设备的技术改造，设备原值k0为16000元，每年地裂化增加值为1000元。更新时假设无残值。
确定设备最佳更新期依据的是（）。
A.使用寿命
B.经济寿命
C.技术寿命
D.自然寿命
