蒸汽作为传热介质，靠对流作用将热量传递给原料，使原料受热均匀。
参考答案：对
我国《商业银行法》规定流动性比例不得低于（）
A.25%
B.50%
C.75%
D.100%
药品经营企业购进药品，必须建立并执行( )
A．进货检查验收制度B．药品保管制度C．检查稠度D．必须标明产地E．必须准确无误
