炸油是把经加工整理的烹调原料，在油温处于较高温度时，下人油锅中加热，以达到烹调要求的初步熟处理。
参考答案：对
有机磷农药中毒患者的全血胆碱酯酶活性下降至正常人的______以下，对诊断有重要价值。
电视剧《走西口》在央视开播后受到欢迎，其实历史上走西口除了是一部分人的生存方式外，主要指的是一种商业活动。“走西口”所描写的商帮在清朝与徽商齐名，它是：（）
A.浙商
B.闽商
C.冀商
D.晋商
