烹调原料内部的受热需要由传导和对流等形式进行热的传递。
参考答案:对
一个长方体木料的长和宽都是2分米,高是40厘米,这根木料的体积是______;如果把这根木料锯成两个正方体,那么这两个正方体的表面积的和是______.
关于现金冲账处理,以下说法错误的是()
A.原冲账凭证上应注明补账流水号,并附冲账原因。在补账凭证上应注明被冲账流水号
B.当日现金冲正必须换人操作
C.因柜员操作失误而发起的冲账,授权人员应严格审核冲账原因
D.因客户申请而发起的冲账,应由客户签署“同意冲正”字样并签字确认,同时收回原错账客户回单