过油是在正式烹调之前，把经加工整理的烹调原料放人油锅中，在油中加热，使原料达到烹调的初步要求，供正式烹调使用。
参考答案：对
公元前8世纪——公元前3世纪是中国由分裂割据向统一发展的时期，也是中央集权制度形成时期，下列承载这一历史使命的王朝是
A．优先队列
B．队列
C．循环队列
D．栈
