过油是在正式烹调之前，把经加工整理的烹调原料放人油锅中，在油_爱下问搜题

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问题判断题

过油是在正式烹调之前，把经加工整理的烹调原料放人油锅中，在油中加热，使原料达到烹调的初步要求，供正式烹调使用。

答案

参考答案：对

选择题

标有“6V 6W”的甲灯和标有“6V 3W”的乙灯串联后接在电路中，正确的是（　）

A．因为甲灯额定功率较大，所以甲灯较亮

B．因为甲灯的电阻较大，所以甲灯较亮

C．因为乙灯实际功率较大，所以乙灯较亮

D．因为通过它们的电流相等，所以一样亮

判断题

包装物和低值易耗品不属于存货。