钢材、水泥、陶瓷是北方地区的主要物产．而糖料作物中，甘蔗性喜湿热，主要分布在华南地区，广西为最大产区，广东、云南亦生产较多．所以由①沿海港口运往②港口城市的物资，不可能是甘蔗．

故选：C．