问题
选择题
（2009山东菏泽学业)某同学做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验时，记录了如下表所示的实验结果。该实验结果表明
| 试管 | 加入物质 | 温度 | 碘液检验 |
| 1 | 淀粉糊+清水 | 37℃ | 变蓝色 |
| 2 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不变蓝色 |
C.酶的催化作用需要适宜的温度 D.唾液淀粉酶具有消化作用
答案
答案：D
此实验中的1号和2号试管可形成一组对照实验；变量是唾液，该实验中，试管2是实验组，试管1是对照组；试管2中加入的是唾液，浆糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；试管1中加入的是清水，清水对淀粉没有作用，因此滴加碘液后变蓝色．表明唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用．
故选：D