回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。

A、羊肉

B、猪肉

C、牛肉

D、鱼虾类

材料：

某教师为了讲解清楚细胞间期细胞核内染色质的变化，首先借助Flash动画演示分裂间期的动态画面，之后教师演示放大的一条染色质长丝在问期开始时和结束时的比较画面。之后提问：现在我们再看一看，细胞核内的一条染色质长丝经过间期发生了什么变化？谁能用两根细铁丝演示一下这个时期的主要变化？学生演示并回答。提示：将两根铁丝交叉后.用拳头握于中间。其拳头代表一个着丝点，这就是染色体的DNA复制。

问题：

该教师在课堂教学中多处运用了演示，请说明该教师用到的演示类型并列举出其他类型的演示技能。