贮存食物，对食物进行初步消化

本题考查的是胃的功能，功能是和结构特点相适应的．

解：在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化

故答案为：贮存食物，对食物进行初步消化

胃的功能可结合着胃的结构特点理解掌握，难度较小．