答案：B

分析：根据物质的名称，俗称，化学式来回答．要把物质的学名-化学式-俗称对应起来．

解：A、食盐是指氯化钠NaCl，所以食盐与氯化钙CaCl₂指的不是同一种物质；故本选项错误；

B、苛性钠的化学式是NaOH，故本选项正确；

C、纯碱指的是碳酸钠，其化学式是Na₂CO₃，所以纯碱与小苏打NaHCO₃指的不是同一种物质；故本选项错误；

D、生石灰指的是氧化钙CaO，Ca（OH）₂的俗名是熟石灰，所以生石灰与Ca（OH）₂指的不是同一种物质；故本选项错误；

故选B．

点评：熟记物质的俗称，这也是中考中经常考查的知识点，特别是容易混淆的俗称，有时是一字之差，物质的性质却是天壤之别，因此同学们一定要分清楚．