麦汁煮沸过程中，麦汁的色度逐步变（），形成（）等还原性物质，对啤酒风味稳定性有益。
参考答案：深；类黑素
青贮成功的关键条件是适宜的水分、（）、适宜的可溶性糖。
有人在深山中误采有毒的蘑菇而食之，这样所造成的中毒属于[ ]
A．细菌性食物中毒
B．腐败物食物中毒
C．化学性食物中毒
D．真菌中毒
