答案：B

本题考查灌溉农业的条件。黄河塑造了宁夏平原、河套平原、华北平原，位于黄河上游的宁夏平原和河套平原，由于黄河水的灌溉，形成了富庶的“塞外江南”。 宁夏平原和河套平原由于黄河水的灌溉，形成了富庶的“塞外江南”。所以本题选择B选项。