答案：A

本题考查感叹句的用法。本题的含义为多么美味的牛肉啊！如果你喜欢你可以吃得更多。感叹句通常用what或how来引导。What后跟名词，不可数名词无需加冠词，可数名词单数需加不定冠词，本题中的牛肉为不可数名词，只需用what来引导；而how后跟形容词或副词，与本题不符，故本题选A。