问题
填空题
如图，是某澄汁饮料标签上的部分内容．（1）除配料中涉及的营养物质外，人体必须的营养物质还有______．
（2）该饮料的pH______7（填“＞”、“＜”或“=”）．
答案
（1）由图中可知，配料中含有糖类、维生素和水，不含有蛋白质、油脂和无机盐．故填：蛋白质、油脂、无机盐．
（2）因为橙汁、柠檬酸、和维生素C的溶液显酸性，所以饮料的PH小于7．故填：＜
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