（1）⑥ 小肠 皱襞 （2） 肝脏 胆汁 （3）③ 胃 氨基酸 （4）⑦大肠

小肠成为消化和吸收主要场所的原因：小肠很长；小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这样大大增加了小肠消化和吸收的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管。肝脏是人体内最大的消化腺，位于人体的右上腹部，能够分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化，胆汁中不含消化酶，蛋白质在胃开始被消化，蛋白质在小肠内最终被消化成氨基酸，大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素。