能承接100餐位以上的餐饮经营单位，应配备专用的留样冰箱。

经当地工伤保险经办机构同意，因工负伤的职工某到另一统筹地区就医，由此产生的交通费、食宿费由( )承担。

A．张某本人承担

B．工伤保险基金承担

C．张某所在单位承担

D．工伤保险基金和张某所在的单位分担