蒜黄和韭黄是在缺乏光照的环境下培育的蔬菜，对形成这种现象的最好解释是[ ]

A．环境因素限制了基因的表达

B．两种均为基因突变

C．叶子中缺乏形成叶绿素的基因

D．黑暗中植物不进行光合作用