问题
选择题
下列食物中富含蛋白质的是（ ）
A．苹果
B．鸡蛋
C．黄瓜
D．白糖
答案
A、苹果中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
B、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．
C、黄瓜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
D、白糖的主要成分是蔗糖，它属于糖类，所以错误．
故选B．
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下列食物中富含蛋白质的是（ ）
A．苹果
B．鸡蛋
C．黄瓜
D．白糖
A、苹果中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
B、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．
C、黄瓜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
D、白糖的主要成分是蔗糖，它属于糖类，所以错误．
故选B．