工艺技术方案评价应根据先进性、可靠性和()的要求，对各种工艺技术路线进行选择。

A.经济性

B.安全性

C.科学性

D.合规性

公元（）法国的诺曼底公爵继承了英国王位，带来了法国和意大利的饮食文化，为英式菜的发展打下了基础。

A、1006年

B、1066年

C、1166年

D、1160年