问题
选择题
食物是为人体提供营养素的主要来源．下列食物主要为人体提供蛋白质的是（ ）
A．植物油
B．鸡蛋
C．大米
D．蔬菜
答案
A、植物油属于油脂，故A错误；
B、鸡蛋中含有蛋白质，故B正确；
C、大米富含淀粉，故C错误；
D、蔬菜富含维生素，故A正确．
故选B．
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食物是为人体提供营养素的主要来源．下列食物主要为人体提供蛋白质的是（ ）
A．植物油
B．鸡蛋
C．大米
D．蔬菜
A、植物油属于油脂，故A错误；
B、鸡蛋中含有蛋白质，故B正确；
C、大米富含淀粉，故C错误；
D、蔬菜富含维生素，故A正确．
故选B．