答案：B

题目分析：句意：-教小孩子是多么有趣的工作啊！本题考查的是感叹句，在感叹句中我们经常使用两个词，即how和what。他们各自的句型是what + a/an+形容词+名词（单数可数名词）或what + 形容词+名词（复数或不可数名词）；how +形容词+a/an +名词或how +形容词、副词。本句中work 是一个不可数名词，故应使用what 的第二个句型。故选B。