问题
填空题
洁厕灵（有效成分为盐酸）、生石灰、小苏打、食盐都是日常生活中常用物质。
小题1:洁厕灵不宜存放在铁制金属容器内，用化学方程式表示其原因________。
小题2:生石灰能够用于食品干燥剂，用化学方程式表示其干燥原理________。
小题3:小苏打在日常生活中常用于________（写出一种）；小苏打和洁厕灵不能接触，用化学方程式表示其原因________。
小题4:氯化钠除食用外，还是一种重要的工业原料。例如可通过电解氯化钠溶液制取烧碱，同时生产氢气和氯气，写出该反应的化学方程式________。
答案
小题1:Fe + 2HCl ＝FeCl2 + H2↑
小题2:H2O + CaO ＝Ca(OH)2
小题3:焙制糕点（治疗胃酸过多等） NaHCO3 + HCl ＝NaCl + H2O + CO2↑
小题4:2NaCl + 2H2O 
2NaOH + Cl2↑+ H2↑
分析：（1）根据盐酸与铁发生置换反应分析；
（2）根据生石灰与水反应分析；
（3）根据碳酸氢钠的性质以及碳酸氢钠和盐酸反应分析；
（4）根据题中反应物和生成物写出方程式；
解答：（1）铁和盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，反应的方程式为：Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
（2）生石灰与水反应生成氢氧化钙，反应的方程式为：H2O+CaO═Ca（OH）2
（3）小苏打在日常生活中常用于焙制糕点（治疗胃酸过多等），小苏打和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，反应的方程式为：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
（4）氯化钠和水在通电的条件下反应生成氢氧化钠、氯气和氢气，
反应的方程式为：2NaCl+2H2O
2NaOH+Cl2↑+H2↑